Gà nướng gia vị

Đun nóng chảo với nửa lượng dầu ở lửa vừa, cho xúc xích vào, đảo đều cho chín vàng trong vài phút rồi chuyển ra đĩa

Đun nóng lại chảo với lượng dầu còn lại trên lửa vừa, cho đùi gà vào, nêm muối, tiêu, nướng mỗi mặt khoảng 3 phút rồi gắp ra đĩa

Làm nóng chảo trở lại trên lửa vừa, cho ớt anh đào, nấm, hành tây và ớt chuông vào, đảo đều và xào trong 4 phút

Thêm tỏi, đảo đều và xào trong 2 phút

Thêm nước cốt gà, giấm, muối, hạt tiêu, rau kinh giới, cà chua bi vào và khuấy đều

Cho thịt gà và xúc xích vào, đảo nhẹ, cho tất cả vào lò nướng ở nhiệt độ 230ºC (450ºF) và nướng trong 30 phút

Rắc ngò tây lên trên rồi chia ra đĩa và thưởng thức